鼠鱼的品种养几条好?
我国的鼠鱼品种按体积大小分为五种:
大鳄鲨:大鳄鲨的身体高度一般都在50厘米左右,成鱼的体重一般在1.5公斤,最大个体可以达到3公斤。
小鳄鲨:小鳄鲨的身体高度一般在30-40厘米之间,成鱼的体重一般在2公斤,最高个体可以达到3公斤。
黑鳄鲨:黑鳄鲨的身体高度一般在20厘米左右,成鱼的体重一般在3.5公斤,最高个体可以达到4公斤。
锯缘鲨:锯缘鲨的身体高度一般在6米左右,成鱼的体重一般在3.5公斤,最高个体可以达到4公斤。
野红鲨:野红鲨的身体高度一般在2米左右,成鱼的体重一般在2公斤,最高个体可以达到5公斤。
匙吻鲟:匙吻鲟的身体高度一般在15-18米左右,成鱼的体重一般在1公斤左右,最高个体可以达到4公斤。
(二)生物学特征
匙吻鲟体长约为40厘米,体重可达70公斤,最大可达100公斤。匙吻鲟身体两侧各有10行鳍条,头部呈扁平状,吻端呈长圆状,颌部长于上颌,上颌游离齿2对,具羁齿钩,颌部明显向前延伸至眼后端,下缘有一黑色垂直棘。鳃耙细长,鳃耙后部不分裂。
匙吻鲟脂膏细腻,胶质多,口感细腻爽滑,肉质细腻,无腥味,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。它的脑细胞含有丰富的磷脂,具有一定的营养保健作用。据试验,常食匙吻鲟,可使人体的营养代谢,提高脑细胞的活性,改善人脑功能,提高记忆力。