感恩领导的菇菇栽培ios玉米面和干培养料
干培养料
玉米面和干培养料是最常用的食用菌栽培原料之一,也是做废料栽培的最重要材料。玉米面营养丰富,含粗蛋白40%、粗脂肪7%、灰分8%,并含有各种酶,在添加到干培养料中,能有效提高料堆的营养含量,还能有效的降低杂菌的发生,延长菇的使用寿命。
干培养料
废培养料包括石膏、木屑、棉籽壳、稻草、玉米芯、稻草等,可作制备的原料。石膏培养料的配方比例为原料总重的百分之6,使用硫酸铵0.1%、过磷酸钙1%、硫酸钾0.02%,石膏粉0.25%、过磷酸钙0.05%。废木屑培养料按含水量的20%~25%即可,用湿培养料代替棉籽壳培养料,含水量达20%。经过冷却、接种等处理后即可装袋。
干料制作
配制干料时,选用白色木屑或棉籽壳,有两种方法:一是在室外进行,把选好的原料放入木屑中,再在含水量30%的木屑中按比例拌匀。在室外进行,先把稻草铺在池塘边,用编织袋进行发酵,每天进行翻堆一次,堆成1米见方的小堆,再在小堆上铺一层1厘米厚的有机粪,并在堆上浇开水和少量的过磷酸钙,堆至15厘米高,然后进行加厚堆积,堆成一字形,后压上重物,堆满后进行灭菌,可采用5层料堆制。这种方法简便、省时、省工、产量高,但温度变化大,湿度低,不利于微生物的繁殖,一般温度要求在15~30°C之间。二是使用木屑拌料的方法,用于培养料的方法,用低浓度的木屑、棉籽壳、废棉等都可以,但用这种方法培养料所产生的热量会因气候而降低,平均可降低30%~40%,由于木屑不能被微生物分解,所以培养料中有机物质,利用率较高。