石峰区栽培食用菌厂家直销主要包括农超市场、农区产销、田管、加工、物流、批发等4个部门。
(一)农超市场的基本情况
1、石峰区农超市场
按照全国优质菌类产业布局,县内食用菌产量表现为内销量大,单价稍高,是面向国内一线餐饮、酒楼、连锁酒店的首选,价格大都达到了80元每公斤,人均消费量是漳州地区全年食用菌产量的40%。
2、农区产销
1在福建、湖北、四川、云南和贵州等地有少量种植,均属于早季型食用菌。
2今年大部分食用菌企业实行初加工,目前规模已经达300多万,生产、销售的产品都来自农业龙头企业,生产工艺先进,产品质量高。
3注重菌种培养,已研发出木屑93%、玉米秸粉19%、麦麸15%、无机盐、生长素、酶类等5种食用菌新产品,主要出口日本、越南、新加坡、马来西亚、韩国等。
4该企业的产品是经过工厂化生产,可不断开发使用到全国各大城市的各大超市,属于高档食用菌类。
食用菌种植如何提高产量?
1、合理安排栽培时间
根据食用菌栽培季节选择适合栽培的品种,以早春大棚栽培为主,时间多在2月中下旬至3月上旬,秋冬栽培为主,时间多在9月上中旬至10月上中旬。如气候温和,可稍早,如6月上中旬栽培。
2、适期栽培
栽培方式一般为直播栽培、营养钵栽培、塑料薄膜覆盖栽培等,根据自身情况,选择合适的栽培方式。
3、科学管理
控制温度,防止抽薹与烂头,白天保持在28-32°C,不超过35°C,夜间保持在18-18°C,出菇期间湿度保持在60-70%,保持棚内空气湿度在75%左右。
及时通风,通风可分次进行,播种后5天就可以出菇。一般从播种到采收1个月左右。